寿司之神

8.8分

  • 主演:
  • 导演:大卫·贾柏
  • 类型: 纪录片
  • 时长: 82分钟
  • 年代: 2011
  • 地区: 美国
  • 语言: 日语
  • 小野二郎现年已八十六岁,是全世界年纪最大的三星主厨 小野二郎现年已八十六岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在日本国内的地位相当崇高,而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一!「[1]数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店,店内的食材都是经过精心挑选,而从制作到入口一瞬间,每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此,这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家,连续两年荣获米其林三颗星评价,甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血。展开↓ 收起↑

来源: qqkan
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