- 主演:
- 导演:
- 类型: 微电影
- 时长: 3分钟
- 年代: 2015
- 地区: 内地
- 语言:
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李秀云今年51岁,现在是护国寺小吃的老北京清真小吃制
李秀云今年51岁,现在是护国寺小吃的老北京清真小吃制作技艺传承人、中国烹饪名师、高级面点师。她的爷爷就是当初护国寺庙会上鼎鼎有名的“年糕李”。
作为北京小吃非遗技艺传承人,36年来,李师傅从未离开过自己热爱的工作岗位,每天从她手里烹制出的驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉等各色小吃,至少有五六千个。每天凌晨3点多出门上班,风雨无阻,36年她从未请过一天假。展开↓
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