张高秀算是被张健伤了心，在张林和秀灿的陪同下离开。玲玲忍不住质问张健为何对爷爷这样的态度，没想到张健对着自己大吼，更没想到吴润美会侮辱自己的父亲，而张健始终沉默。看着玲玲受委屈，东东等人实在为其不值。

湖边，张高秀支开秀灿，告诉张林自己决定把面馆传给秀灿并传授汤料秘方给他，张林对于张健对连锁店的痴迷无话可说。只是张高秀没想到这个时候秀灿竟然推荐张健去做这个继承人，并交出了实验室的钥匙。秀灿提出辞职，张高秀对此很悲伤，他对于自己的坚持有些质疑，他不知道自己要不要继续坚持对面馆的理念。

张健开始接触玉婷，虚伪的称自己不想再伤害她的心。张林听着他的初衷竟然是未来和面馆，不由担忧，而张健却依然一意孤行，张林只好叮嘱他不要伤害了玲玲。

藤源浩终于等到玉婷的出现，而玉婷接了张建的电话就放了他的鸽子，滑冰的计划泡汤，藤源浩吃醋加失落。

和张健在一起喝咖啡，玉婷感觉尴尬又无聊，没想到张健却忽然对自己表白，还握住了自己的手。张健再次握紧玉婷缩回去的手，玉婷点头答应会接受。

张高秀急招张林和张健，他指出在张健在继承人方面性格和技巧都存在缺点，但考虑到传统“传男不传女，传内不传外”他还是选定张健为衣钵继承人。张高秀和张林一起夸赞秀灿，希望张健能够去借鉴其身上的长处。张健终于如愿，信心满满。

玉婷激动地给藤源浩打来电话，只是她看不到藤源浩听到张健表白时候失落痛心的样子。藤源浩的声音变得哽咽，玉婷担心他不舒服。找了借口挂断电话，藤源浩躲在被子里痛哭流涕。

取得了阶段性的胜利，吴润美激动万分，再次叮嘱张健找机会对付姜秀灿。对于张高秀暂时没有交出汤料秘方，吴润美并没有很多担忧。

秀灿看到疲倦的张高秀不禁心疼，从背面抱住他，老人家很高兴。得知张健成了继承人，秀灿觉得爷爷并没有很开心。秀灿为了表示自己是由衷的欣慰，不小心说出自己是张健弟弟的身份，被张高秀捕捉到。